Consumir chocolate negro 100% cacao previene accidentes
cerebrovasculares como los derrames y la apoplejía según un grupo de
investigadores del Instituto Karolinska de
Estocolmo (Suecia). Ellos preguntaron a 37.000 personas cuánto chocolate
consumían, agrupándolos en cuatro grupos en función de la cantidad, así como fueron valorados a los
diez años su estado de salud. Y el resultado mostró que los miembros del grupo que más
chocolate consumían presentaba una probabilidad de sufrir un accidente
cerebrovascular en un 17% menos. Esto puede se explicado, ya que parece deberse
a los FLAVONOIDES que contienen debido a sus propiedades antioxidantes,
anticoagulantes y antiinflamatorias aunque no descartó que además disminuyan las
concentraciones de colesterol malo en sangre y reduzcan la presión arterial.
Es por ello, que mi recomendación diaria de chocolate negro al día
100% CACAO es de 30 a 60g, para así obtener sus efectos benéficos.
¡DATE UN GUSTO, SIN EXCESOS!
Bibliografía: Discovery Salud. Octubre 2012. P 18. N° 153. España.
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