Cada 2 de Octubre es
celebrado el día del Nutricionista, se ha visto que con el pasar de los años
hemos ganado cada vez más atención e interés por parte las personas, entre
ellas, las “sanas”, que buscan establecer hábitos más saludables o adaptarlos a
su etapa de la vida, y aquellas "enfermas" con determinada patología que deben
garantizar una alimentación saludable adecuada a su condición, que evite la
progresión de dicha enfermedad.
Un NUTRICIONISTA, es un experto en alimentación,
nutrición y dietética, que participa activamente en planes, proyectos y
programas alimentarios y nutricionales, que tienden a mejorar el estado
nutricional de los individuos y poblaciones. Encargándose
principalmente, del tratamiento nutricional de enfermedades, como por ejemplo diabetes,
malnutrición, insuficiencia renal, enfermedad de Crohn, del tratamiento con nutrición artificial enteral y parenteral en
hospitales, prevención de patologías mediante la alimentación, participar en el
tratamiento del paciente oncológico, entre otros., además de adecuar la
alimentación de cada persona de acuerdo a las diferentes etapas de la vida y a
cualquier situación fisiológica, como embarazo, lactancia, vejez, ejercicio
físico, etc. y otras muchas tareas, como intervenir en la gestión de control de
calidad y seguridad alimentaria, el diseño y planificación de menús adaptados a
patologías en hospitales o residencias de ancianos o en la intervención y
desarrollo de actividades y políticas relacionadas con la salud pública.
RECUERDA valorar el estado
nutricional es el primer paso a realizar para tratar la malnutrición. Es por
esto, que la interpretación de la evaluación nutricional se lleva a través de
los estudios obtenidos como lo son: antropométricos, bioquímicos, clínicos y
dietéticos del individuo.
Consulta al Nutricionista, garantiza que
el plan de alimentación sea saludable, completo, único, individualizado y
adecuado a cada paciente.
Carmen Adriana González Luna
Telf.: 0416-4178231
gonzalezadriana720@gmail.com / @adrinutrition_
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